Выращивание огурцов в открытом грунте – простой, нетрудоемкий и мало затратный способ, дающий хороший урожай при соблюдении несложных условий. В овощном севообороте рекомендуется размещать огурцы после помидоров или поздней капусты. Эта культура растет почти на любом грунте с хорошим дренажом и аэрацией, но желательно выбирать легкие и насыщенные гумусом почвы. Огурцы очень нуждаются в прямом солнечном свете на протяжении светового дня, особенно в утренних и вечерних лучах.
Способы выращивания огурцов
Существует два способа выращивания огуречных растений в открытом грунте – рассадой и посевом семян прямо в почву. Поскольку этот овощ очень чувствителен к низким температурам, то хорошее прорастание возможно только при прогреве грунта более 14°С.
При рассадном способе посадки первые огурчики, выращенные в открытом грунте, появляются примерно на две недели раньше. Пересадка осуществляется спустя 15-20 дней после посева (при наличии на ростках 2-3 настоящих листиков).
Подготовка семян к посеву
Важную роль в деле выращивания огурцов играет правильная предпосевная подготовка семян. Для посева лучше всего подходят семена 2-3 лет давности. Их отбирают по размеру, помещают в 5% солевой раствор, несколько раз перемешивают и ополаскивают в чистой воде. Затем замачивают и закаляют в холодных условиях одним из указанных способов:
- выдерживают 2 суток при t° от -2°С до +2°С
- выдерживают 7 суток поочередно – 6 часов при t° 15-17 °С, затем 18 часов при 0°С.
Большую пользу приносит замачивание семян огурцов на ночь перед посевом в водном растворе:
- сульфатов меди, цинка, марганца – по 100 мг на литр;
- молибденово-кислого аммония – 20 мг на литр.
Также рекомендуется протравить огуречные семена от переноспороза и бактериоза препаратом Апрон XL 350ES – 2,5 г на кг семян.
Выращивание рассады огурцов
Чтобы получить собственный ранний урожай огурцов в открытом грунте, можно вырастить небольшое количество рассады дома на подоконнике. Для этого в апреле семена высаживают в пластиковые стаканчики или аналогичные емкости, заполненные подготовленной смесью из следующих ингредиентов:
- торф и перегной – по 2 части
- старые мелкие опилки – 1 часть
- нитрофоска – 1 столовая ложка на ведро смеси
- древесная зола – 3 столовые ложки на ведро смеси.
Другие варианты смеси:
- дерновая земля – 1 часть
- торф – 1 часть
- перегной – 1 часть
- опилки – 1 часть.
Можно взять только торф и перегной в одинаковых частях. На ведро каждой такой смеси добавляют древесную золу – чуть больше стакана. Самый простой способ – купить готовый грунт «Живая земля» без удобрений.
Стаканчики наполняют приготовленной или купленной почвой и заливают в них теплый раствор коровяка (две столовые ложки на ведро воды) с добавлением щепотки медного купороса. Затем высевают семена на глубину 2 см (по одному в стаканчик) и уплотняют почву.
Рассаду нельзя выращивать дольше 30 дней. Ночная температура не должна опускаться ниже 15 °С, дневная – около 20 °С. При появлении двух первых настоящих листочков рассаду подкармливают нитрофоской или нитроаммофоской, приготовив теплый раствор – на 1,5 литра воды 1 чайную ложку удобрения.Полив выполняют раз в неделю, полностью заливая стаканчик теплой водой. Лучше делать это в утренние часы.
Если есть хорошая тепличка, накрытая пленкой в два слоя, то можно выращивать рассаду сразу в ней. В этом случае семена сеют в начале третьей декады апреля, а через три недели рассаживают готовую рассаду по всей теплице, где и будут расти огурцы.
Высадку семян в стаканчики производят так же, как и для домашних условий. Перед установкой их в теплицу, почву под пленкой перекапывают, разравнивают и орошают из лейки горячим раствором медного купороса (столовая ложка на ведро воды). Стаканчики устанавливают вплотную друг к другу и накрывают укрывным материалом.
Температурный режим надо поддерживать такой же, как и в доме на подоконнике. В случае необходимости дополнительно укрывать тепличку или открывать форточку. Полив и подкормка тоже аналогичны вышеописанным.
Высадка огурцов в открытый грунт
- Подготовка грядки
Под огурцы необходимо выбирать грядку на теплом, хорошо освещенном месте. Осенью почву поливают раствором медного купороса (столовую ложку на ведро), убирают и сжигают все остатки растительности, а затем перекапывают с внесением доломитовой муки или золы (1 стакан) и суперфосфата (треть стакана) на каждый квадратный метр.
Весной (в начале мая) в почву вносят перегной, торф и старые опилки (по ведру на квадратный метр), перекапывают на штык лопаты, разравнивают, поливают горячим раствором марганцовки (1 г на ведро воды) и накрывают пленкой, которую снимают непосредственно перед посадкой огурцов.
- Высадка (посев) огурцов
Высадку рассады или посев семян проводят в начале второй декады мая. Рассаду сначала заливают водой, а затем выкапывают с целым комом и высаживают в подготовленные заранее лунки. Сверху насыпают слой почвы и наливают около полутора литра воды. Если огурцы высаживаются посевом, то для этого используются обработанные (как на рассаду) и слегка наклюнувшиеся семена (не проросшие!).
- Укрывание пленкой
Если огурцы высаживаются не в теплицу, то их желательно укрывать двойной полиэтиленовой пленкой, особенно на ночь или в прохладную погоду. С этой целью устанавливают дуги высотой около 85 см. В солнечную теплую погоду одну пленку снимают.
С наступлением лета пленка с южной стороны приподнимается или снимается полностью. Огурец не переносит температуру ниже 15 °С, поэтому при похолодании грядку на ночь закрывают пленкой.
Полив огурцов
Чтобы огурцы хорошо развивались, их необходимо регулярно поливать. Полив должен производиться очень осторожно, чтобы вода не размыла корни, а шланг не повредили стебли. Именно поэтому не рекомендуется использовать полив огурцов струей из садового шланга. Влага должна поступать в прикорневую зону растений.
Слишком густые посадки рекомендуется поливать с помощью большой лейки без насадки. Передвигаться по грядке нужно очень осторожно, чтобы не наступить на хрупкие стебли и не повредить их. Полив осуществляют непосредственно под корни растений, просовывая носик в соответствующую зону.
Полив огурцов следует ограничить перед формированием завязи, поскольку в этот период на улице еще достаточно прохладно, а вода будет способствовать снижению температуры в прикорневой зоне. В это время расход воды на одно растение составляет не более полулитра. Полив производят раз в неделю.
Более обильный полив следует обеспечить огурцам во время плодоношения: под каждое растение следует выливать около 2 литров воды дважды в неделю. Но при этом необходимо учитывать погодные условия – температуру воздуха, ветер и количество естественных осадков.
В любом случае для полива всегда используется только теплая вода, поскольку охлаждение корневой системы может отрицательно повлиять на развитие всего растения и привести к развитию болезней.
Многие огородники предпочитают поливать огурцы дождеванием, поскольку при таком способе полива влага наиболее равномерно распределяется по всей грядке. Но при этом возникают некоторые отрицательные моменты, вызванные испарением и задержкой влаги крупной листвой огурцов, что приводит к возникновению определенных заболеваний этой культуры.
Оптимальным вариантом для полива огурцов считается капельное орошение, обеспечивающее достаточное количество влаги и ее поступление напрямую к корневой системе растений. При такой системе орошения можно совмещать полив и подкормку, замешивая ее и подавая из отдельной емкости, подсоединенной к поливной системе. Единственный недостаток этого способа полива огурцов – высокая стоимость самой системы.
Подкормка огурцов
За весь сезон огурцы подкармливают 5 раз. Две подкормки осуществляют до плодоношения с промежутком в 10 дней. Первое кормление обычно проводят 10 июня: в ведре воды разводят мочевину, сульфат калия и суперфосфат (по чайной ложке каждого удобрения).
Следующие три подкормки проводят во время плодоношения с таким же десятидневным интервалом между ними. Для первого раза на ведро воды берут килограмм коровяка и столовую ложку нитрофоски. Для второго – по столовой ложке мочевины и жидкого гумата натрия, а также 3 ложки золы. В третью подкормку растению дают азофоску, растворив столовую ложку в ведре воды.
Способ внесения в каждом случае одинаковый – непосредственно в лунку по 2 литра раствора. Лучшее время для подкормки и полива – 10 часов утра.
Пасынкование огурцов
При посеве семян огурцов в открытый грунт рекомендуется в каждую лунку закладывать по два семечка. Если появляется два ростка, то один из них удаляют, а оставшиеся по мере роста подвязывают к проволоке, натянутой над грядкой на высоте 70 см. Можно просто направлять стебли по земле в разные стороны поперек грядки.
По сути, огурец – это лиана, которая способна сама прикрепляться к проволоке или другим специально установленным или естественным опорам. Для обеспечения нормального развития культуры и ее роста рекомендуется выполнять пасынкование огурца.
Пасынками называются бесполезные побеги, которые забирают у растения влагу и питательные вещества, но не плодоносят, поэтому их рекомендуется отщипывать. Принято считать, что 30-сантиметровый пасынок способен снизить количество огурцов на одном кусте весом в два килограмма.
Для удаления пасынков используются разные методы, которые дают практически одинаковые результаты. Первый вариант предполагает удаление всех пасынков в узловой части стебля, второй – 6-ти первых листиков с завязью и отростками, третий – пасынкование первых четырех узлов, что позволяет кусту хорошо развиваться, не затрачивая силы на первые зеленцы.
В любом случае удаление пасынков, листьев и завязи нужно проводить очень осторожно, чтобы не повредить растение. Рекомендуется использовать для этого остро заточенные ножницы.
Наилучший эффект дает пасынкование еще не переросших отростков, поэтому опытные огородники рекомендуют обрезать пасынки длиной 4-7 сантиметров: они еще не успели потянуть много «соков» из растения, а сам куст переносит такое обрезание практически безболезненно.
Процедуру пасынкования огурцов обычно проводят в первой декаде июля. В более поздние сроки у основания куста необходимо оставлять несколько пасынков, которые станут плодоносящими стеблями после усыхания основных и несколько продлят сроки уборки урожая. При правильном пасынковании огурцов обеспечивается раннее плодоношение и более богатый урожай.
Конечно, без пасынкования огуречных растений можно обойтись. Главное – вовремя пустить побеги на шпалеру или подвязать их к проволоке, а также регулярно направлять плети, чтобы не загущать посадки.
Сбор урожая
В начале плодоношения огурцы нужно собирать с кустов через 3 дня, а при массовом созревании – каждый день. Лучше всего выполнять эту работу в утренние и вечерние часы, когда зеленцы прохладные, поэтому будут дольше сохраняться и не так быстро завянут, как нагретые на солнце.
Собирая урожай, надо стараться не травмировать плети и не отрывать их от земли. Чтобы оторвать огурец, нужно, не натягивая стебель, надавить на плодоножку так, чтобы ее часть осталась на плети. Снимать с куста надо все огурцы, не оставляя переросших и деформированных, поскольку они будут истощать растение.
Сорта огурцов для выращивания в открытом грунте
- Фермер – урожайный среднеспелый гибрид с зеленцами длиной 10-12 см. Устойчив к заболеваниям, холодостойкий.
- Отелло – очень скороспелый гибрид, созревающий на 40-й день после всходов. Устойчив к возбудителям и вирусам.
- Левина – среднеранний гибрид, устойчив к болезням и погодным условиям. Плоды без горечи.
- Либелле – очень распространенный гибрид со средними плодами.
- Лорд – урожайный среднеспелый гибрид, устойчив к основным заболеваниям.
- Регина – среднеранний гибрид с изящными плодами без горечи.
- Леандро – ранний высокоурожайный гибрид, отличается большим количеством зеленцов без горечи с маленькими семенными камерами. Устойчив к болезням и неблагоприятным условиям.
- Матильда – очень ранний самоопыляющийся гибрид с высокой урожайностью, хрустящими плодами без горечи. Не подвержен заболеваниям и хорошо переносит стрессовые условия.
- Маринда – самоопыляющийся среднеранний гибрид с высокой урожайностью, большим количеством хрустящих зеленцов без горечи. Устойчив к заболеваниям и хорошо переносит стрессовые неблагоприятные условия.
- Эвита – высокоурожайный раннеспелый сорт с пупырчатыми корнишонами. Отличается хорошими засолочными качествами, устойчив к болезням и погодным условиям.
Также к высадке в открытый грунт рекомендуются следующие сорта: Журавленок, Дездемона, Парижский и Московский корнишоны.
Загрузка...
