Один из важнейших этапов обработки зерна после уборки урожая — сушка. Это завершающий этап перед закладкой зерноматериала на хранение или отправкой на переработку. Основной показатель, который необходимо получить — влажность не выше 14%.
Поскольку зерновки различных культур имеют разные размеры, пожароопасность и абразивность, то и режимы сушки подбираются особые для каждого случая. Топливо также имеет собственные нюансы и свойства. Тип сушки может благотворно влиять на зерна одних культур, но губительно сказаться на других. Поэтому стоит подбирать сушильное оборудование с правильным балансом достоинств и недостатков.
Результаты сушки зерна
С помощью сушки состояние зерна после уборки можно улучшить. Она дает возможность получить следующие результаты:
- обеззараживание. При подсушивании зерновой массы резко уменьшается количество патогенной микрофлоры;
- дозревание. При удалении влаги происходит быстрое дозревание зерновок;
- улучшение и сохранение качества. Грамотная обработка зерна улучшает его продовольственные характеристики и повышает класс партии;
- консервация для длительного хранения. Такой результат важен при сушке семенного материала для сохранения его хорошей всхожести до следующего сельскохозяйственного сезона.
По какому принципу работает зерносушилка
Выбор зерносушильного оборудования обусловлен ассортиментом выращиваемых культур, которые в дальнейшем придется обрабатывать. Также важна цель, для которой будет использоваться зерно.
Зерносушилка — оборудование, которое позволяет снимать влажность за счет передачи тепла от теплоносителя зерновому сырью. Приобрести сейчас можно самые разные модели сушилок от мобильных до стационарных. Сушильные камеры у них отличаются друг от друга формой и объемом.
В зависимости от модели сушилки зерно в ней может лежать неподвижно, а может непрерывно перемещаться. Тепло обычно подается конвективным способом. Почти каждая современная зерносушилка передает тепло именно этим способом.
Какие бывают зерносушилки
Зерносушильные агрегаты отличаются друг от друга конструкционно. Аграрии могут купить на заводах колонковые, шахтные, барабанные, башенные, карусельные, мобильные модели.
Колонковые зерносушилки
Такое оборудование дает возможность увеличить мощность, добавляя дополнительные модули. Это актуально при хорошем урожае, увеличении объема производства, когда нужно высушить большие партии зерна.
Шахтные зерносушилки
Это оборудование непрерывного действия, которое работает в течение всего сезона. У сушилки рабочая камера устроена в виде шахты, в которой внутри размещены короба для нагнетания горячего теплоносителя.
Рециркуляционная зерносушилка
Такое оборудование высушивает крупную партию зерна любой культуры за один проход. Работает по принципу перемешивания зерна, кратковременного разогретого, с влажным.
Барабанная сушилка
У такого оборудования рабочая емкость представляет собой барабан с лопастями.
Напольная сушилка
Агрегат состоит из нагревателя и камеры с вентиляционной установкой. При сушке распределение влаги происходит неравномерно. От низа к верху насыпи зерна толщиной в метр влажность меняется от 12 до 15%.
Режимы сушки зерна
Чтобы сушилка работала с высокой производительностью, устанавливают определенные режимы. Агрегат позволяет регулировать температуру:
- теплоносителя;
- охлаждения зерна;
- максимального нагрева.
Не регулируется влажность воздуха и скорость воздушного потока. Режим выбирается в зависимости от вида культуры, влажности зерна, его физиологического состояния, назначения, типа зерносушилки.
Зерновки разных культур отличаются друг от друга по термоустойчивости, по химическому и биологическому составу. Также, выбирая режим сушки, следует разбираться в особенностях конструкции зерносушилки.
Купить зерносушилку целесообразно у производителя. В этом случае удастся избежать переплат при общении с посредниками, получить гарантию на оборудование, а также помощь в доставке, монтаже и дальнейшей эксплуатации техники.
Загрузка...
