Едва ли выращивание свеклы на даче покажется опытным огородникам сложным процессом. Конечно, есть некоторые особенности, однако с задачей справится даже новичок. А уж как приятно потчевать гостей блюдами из свеклы, которая выращена собственными руками.
Выбор и подготовка семян: как не ошибиться
Итак, для начала следует выбрать семена. Учесть нужно прежде всего цель выращивания культуры. То есть, нужна ли будет свекла для зимних заготовок, для салатов, для первых блюд, для хранения. Это повлияет на выбор сорта, но в этом блоке остановимся подробнее на качестве семян. Определим, как выбрать посевной материал, чтобы выращивание свеклы на даче принесло хороший урожай.
Семена свеклы заключены в особые сухие коробочки. Каждая коробочка дает от 3 до 5 всходов, поэтому нужно быть готовым к тому, что грядку со свеклой необходимо будет прореживать. Определить качество семян можно несколькими способами. Прежде всего, посевной материал перебирают вручную. Удаляют все разломанные, мелкие и щуплые экземпляры.
Далее используют проверку на всхожесть. Для этого на небольшое блюдце укладывают слой ваты, войлока или холщовой тряпки, хорошо смачивают водой и сверху насыпают немного семян, равномерно распределяют по поверхности, чтобы они не касались друг друга. Блюдце накрывают еще одним слоем смоченной ткани и ставят в теплое место. Важно следить, чтобы ткань постоянно была влажной, когда семена проклюнутся, нужно подсчитать их количество и определить, таким образом, процент всхожести. Если проросли более 80% всех семян, можно ждать хорошего урожая.
Проросшие семена, кстати, не следует выбрасывать. Их можно посадить в землю, ведь именно так и поступают, если хотят ускорить срок созревания культуры.
Семена свеклы сохраняют свою всхожесть от 3 до 5 лет, поэтому если покупаете готовый посевной материал, а не заготавливаете его самостоятельно, обратите внимание на дату расфасовки.
Подготовка почвы
Свекла, по сравнению с другими культурами, наиболее требовательна к составу почвы. Благоприятными для выращивания свеклы являются песчаные и супесчаные почвы, богатые гумусом. Грядки следует наметить на солнечных участках, чтобы корнеплоды были насыщенного цвета, желательно заблаговременно внести в почву компост. Если почва на участке кислая, ее следует нейтрализовать внесением доломитовой муки, извести или золы.
Очень важно знать, какие культуры росли на выбранном участке в предыдущие сезоны. Так, отличными предшественниками для свеклы считаются огурцы, картофель, лук, помидоры. Плохими – капуста и морковь.
Посадка семян
Чтобы на дачном участке выросла хорошая свекла, посадка и уход должны быть своевременными. Различают весеннюю и осеннюю посадку семян этой культуры, также используют рассаду.
Весенний посев семян приходится на первую половину мая, когда почва прогревается до +10ºС. Осенью семена высевают в октябре-ноябре. Подзимние посевы следует производить в почву, мульчированную торфом. Если планируется посадка свеклы весной, мульчировать почву не обязательно.
Весной свекла высевается на ровную поверхность, осенью – в грядки. Глубина заделки также различается на 1-2 см, подзимние культуры нужно сажать глубже. Таким образом, глубина весенней заделки 2-3 см, осенней – 4-5 см. Перед осенним посевом семена не проращивают.
Рассаду свеклы высаживают в конце весны в хорошо прогретую почву.
Уход за всходами
Всходы свеклы появляются через 10-14 дней. Если полив был обильным, росточки будут крепкими. Чтобы на огороде выросла крупная свекла, уход и выращивание должны ограничиваться не только поливом и подкормкой. Как уже говорилось, всходы нужно будет прореживать. Первый этап прореживания проводится, когда растение имеет 2-3 настоящих листочка. Второй этап – когда у растения есть 4-5 листочков. Перед процедурой прореживания почву необходимо хорошо увлажнить. Также следует выбрать пасмурный день. Важно помнить о сроках, запоздалое прореживание сократит урожайность культуры.
Свеклу на грядке нужно удобрять дважды за сезон. Первый раз – после прореживания (вносят азотные удобрения), второй – при формировании корнеплодов (нужны калийно-фосфорные удобрения).
Полив растению нужен обильный, особенно на этапе появления всходов. Регулярное рыхление помогает формированию красивых, здоровых корнеплодов, а тщательная прополка избавит от сорняков.
Защита от болезней
Как и любая другая культура, свекла нуждается в защите от болезней и вредителей.
Бурая гниль поражает хвостовую часть корнеплода, откуда переходит и на листья. Инфекция живет в остатках растительности, поэтому важна профилактика заболевания. Пораженные растения должны быть удалены с грядки, вылечить их уже не удастся.
Еще одно вирусное заболевание – ризомания свеклы тоже может уничтожить урожай или повлиять на его обильность. Признаками болезни является пожелтение и последующее отмирание листьев. Если вовремя не заметить болезнь, корнеплоды станут волокнистыми, и абсолютно непригодными в пищу. Бороться с ризоманией следует при помощи уничтожения заболевших растений, своевременного удаления сорняков, тщательного сбора всех растительных остатков.
При рамуляриозе листья культуры покрываются пятнами, которые со временем превращаются в отверстия. Спасти растение можно опрыскиванием бордоской смесью, картоцидом или оксихлоридом меди. С помощью этих средств можно бороться и с другим заболеванием – церкоспорозом, которое также характеризуется пятнистостью на листьях. Также эффективны подобные меры против обыкновенной парши. Она вызывает образование на корнеплоде неглубоких струпьевидных трещин и корочек, которые покрываются пробковой тканью. Появиться такое заболевание может после удобрения почвы свежим, соломистым навозом.
Черная плесень может поразить поврежденное растение. Эта болезнь может испортить уже убранный на хранение урожай. Чтобы препятствовать развитию черной плесени, нужно тщательно просушивать корнеплоды и сортировать их, безжалостно отбраковывая поврежденные и незрелые экземпляры. Такие же меры нужны для борьбы с серой гнилью.
Не меньше внимания нужно уделять и борьбе с вредителями. К их числу относится многоядный (он же гороховый) минер. Так называют разновидность мелких мух, которые откладывают яйца с личинками на поверхности листьев свеклы, чем наносят значительный урон будущему урожаю. Эффективно бороться с минером можно при помощи опрыскивания культуры актелликом. Поскольку за сезон на листьях свеклы может вырасти 7 поколений минера, то важно обнаружить его как можно раньше. Уничтожение первых листьев с минами мухи позволит значительно сократить популяцию вредителя.
Свекловичные блошки питаются листьями свеклы, повреждают верхушечную почку, выедают мякоть семядолей. Для предупреждения размножения вредителей при уборке урожая нужно тщательно удалить все корневища, именно ими питаются жуки в период зимовки.
Бороться с бобовой тлей и свекловичной блошкой следует на этапе подготовки семян. Их обрабатывают инсектицидами.
Со свекловичными долгоносиками борются несколькими методами. Это и химическая обработка всходов, и рыхление почвы, и удаление сорняков.
Вот, собственно, и все приемы, которые помогут в выращивании свеклы. Остается только ждать, пока урожай не созреет.
Уборка урожая и его хранение
Если имела место посадка свеклы осенью, урожай созреет уже к концу июня. Культура, которая была посажена весной, созревает в середине осени. Важно убрать свеклу на хранение до наступления заморозков. Созревшие корнеплоды подкапывают лопатой, извлекают из земли, отряхивают. Свеклу слегка подсушивают на солнце, обрезают ботву и укладывают на хранение в ящики. Предварительно следует произвести сортировку. Для зимнего хранения подойдут экземпляры, диаметр которых не превышает 10 см.
Отобранные корнеплоды хранят в погребе, пересыпав слоем песка, сухого торфа или опилок.
Если выращивание свеклы на даче осуществлялось по всем правилам, садовода ждет богатый урожай, он сможет гордиться результатами своего труда и усердия.
Загрузка...
