Прививка винограда – способы и сроки

Зачастую случается так, что дачник хочет сменить на своем участке сорт винограда. Но лишаться урожая и заново проводить все мероприятия, связанные с проращиванием и укоренением не хочется, ведь это очень хлопотно. На самом деле добиться сильной корневой системы у винограда сложно, поэтому вырубать ее просто кощунственно. Вместо этого лучше привить на развитые корни новый черенок другого сорта.

Но очень важно не только провести все мероприятие правильно, в соответствии со сроками, но и соблюсти еще ряд важных по уходу приемов, чтобы срезы зажили и как можно быстрее начали плодоносить.

Для чего прививать виноград?

Не секрет, что каждый сорт обладает не только определенными особенностями, но и степень устойчивости их к инфекциям тоже всегда различна. Так, некоторые гибриды вообще невосприимчивы к развитию болезней, другие подвержены лишь некоторым из них, а третьи и вовсе не обладают устойчивостью, и даже страдают несколькими заболеваниями. А ведь такие инфекции могут с легкостью погубить весь сорт. Прививка дает возможность сохранить культуру, сделать ее устойчивой к вредителям, увеличить урожай.

Привитый виноградник, к тому же, отличается хорошо развитым иммунитетом, а так же большой силой роста. Этому немало способствуют уже развитые корни. У дачника появляется возможность на малой территории вырастить сразу несколько сортов винограда, если на один корень будет приходиться несколько сортов.

Сроки прививки винограда почти невозможно пропустить, так как ее допустимо проводить практически весь сезон. А если процедура была проведена правильно, то не только повысится сопротивляемость болезням паразитам, морозу, но и срок плодоношения куста повысится существенно.

Сроки: когда начинать?

Существует несколько способов, согласно которым процедуру можно проводить на протяжении всего сезона. Так, прививка винограда весной сроки подразумевает строго разграниченные: конец апреля или первые числа мая. Летние процедуры можно проводить в конце июня и июле, а осенние – в начале августа, пока сохраняется теплая погода.

Вне зависимости от того, какой из способов был выбран, обязательно нужна предварительная подготовка. Так, для весенних мероприятий уже осенью нужно подготовить будущие подвои: подобрать одресневевшие черенки, правильно их обрезать, хорошо сохранить. Вместе с этим на зиму требуется хорошо удобрить виноградный куст.

Чтобы не ошибиться и не прививать куст во время, неблагоприятное для культуры, обязательно следите за погодой. На протяжении пары недель температура почвы не должна опускаться ниже 10 градусов, а воздух прогрет до +15 градусов.

Выбираем подвои

Самыми лучшими подвоями, на которые будут привиты новые гибриды, считаются те, которые являются сильнорослыми, обладают устойчивостью к холодам, филлоксере, а так же другим серьезным болезням. Привои же должны иметь хороший подземный штамб.

Нужно подбирать для прививки 3-5 летние кусты винограда, так как они обладают хорошей приживаемостью. Да и осуществлять эту процедуру на молодой культуре удобнее.
 

Правильно заготовленные подвои – это самое важное, так как такие черенки отлично прививаются. Постарайтесь выбирать здоровые чубуки, имеющие несколько глазков.

Виды прививок

Существует большое количество методик, при помощи которых можно привить виноград. Многообразие этих мер помогает подобрать те из них, которые удобны и лучше всего подходят для того или иного сорта.

Настольный способ

Прививка этим способом проводится в закрытом помещении в зимний период, чаще всего в марте или феврале, но, в зависимости от сорта, все можно делать и раньше. Это помогает использовать для посадки уже привитые саженцы.

Настольная прививка винограда называется так потому, что проводится обычно на столе. Если вы выращиваете саженцы в контейнерах или пакетах, то проводить эту процедуру можно уже с середины декабря, так как почки уже к этому времени начинают прорастать. Если имеется возможность в холодильнике создать надежную консервацию с температурой +2 или +4, то можно провести ее и гораздо раньше. Но самым подходящим временем считается все же начало марта, так как к этому сроку в черенках уже накапливается достаточное количество минеральных веществ.

Вначале необходимо вымочить саженцы в воде, чтобы они напитались жидкостью и почки набухли. Они считаются готовыми к прививке, когда глазки тронутся в рост. Если же этого не произошло, черенки помещают в место, температура в котором достигает +28 градусов примерно на десять дней, периодически проверяя их. Важно не допустить перерастания глазков, иначе количество пластических веществ уменьшится, и привитое растение не приживется.

Выполняется прививка методом косой копулировки с оставлением язычка на штамбовой части или на подвойном черенке. Можно осуществить ее и в расщеп. В обоих случаях необходимо отступить примерно на 2-3 см ниже выросшего побега. После участок необходимо обработать любым физиологически активным веществом, чтобы добиться появления каллуса, который обеспечит сращивание. А чтобы защитить слабый саженец от болезней, место прививки парафинируется. На побег вместо парафина можно намотать увлажненную в воде и препарате роста хлопчатобумажную ткань в месте соединения с новым сортом, а после обернуть в полиэтилен.

Все черенки, привитые таким способом, укладываются в ящик, каждый слой укрывается влагоудерживающим материалом, а сверху пленкой. За все время сращивания важно поддерживать температуру около +20 градусов. Уже через 18 дней нужно проверить, какие из чубуков тронулись в рост и убрать их, остальные же нужно оставить для проращивания еще на неделю.

Вместо влагоудерживающего материала можно помещать все саженцы в мокрые опилки – приживаемость от этого не уменьшится.

Прививание сверлом

При выборе этого метода вначале срезается штамб, а после подбирается место, где будет сделана прививка винограда сверлением. Лучшей приживаемостью обладает то растение, прививка на котором была сделана в месте, где штамб более широкий. Для этого мероприятия подходят любые чубуки, даже те, на которых будет всего две почки.

Перед началом процедуры все черенки заворачиваются во влажную ткань и держатся в помещении с обычной комнатной температурой. По прошествии этого времени срезы освежаются, а нижняя часть коры (до 5 мм) зачищается ножом, чтобы камбий обнажился. В отверстие нужно вставлять будет именно этот очищенный участок.

Метод прививания сверлением более удобен, чем традиционная подготовка расщепа, так как мероприятие проводится гораздо быстрее, а это тоже играет свою роль, повышая приживаемость. Перед началом лучше подобрать сверло подходящего диаметра, а после продезинфицировать его в растворе марганцовки, чтобы не внести внутрь инфекции. Сразу после высверливания неглубокого отверстия, с небольшим усилием в него вставляется черенок настолько, чтобы камбиальные слои совпали. Соединение всегда получается очень плотным, поэтому его не нужно ни парафинить, ни обмазывать садовым варом. Чтобы культура точно принялась, необходимо не меньше двух черенков прививать на подземный штамб.

После чубуки засыпают влажной стружкой и, накрыв сверлом или полиэтиленовой пленкой, оставляют в теплом месте. Важно следить за тем, чтобы опилки не пересыхали.

Срок проведения этой прививки – начало мая или конец апреля. Точно его можно определить по выступлению на нем пасоки, которая появляется на спиле. Если она не появляется, то процедуру следует отложить и продолжить увлажнять саженцы.

Прививка “в расщеп”

Этот способ включает в себя два основных метода, которые выбирают дачники:

• Черная и
• Зеленая прививка винограда.

В первом случае обычно берется прошлогодний или даже несколько старше побег, который был сохранен. Его вживляют в старый виноградник. Вторая методика проводится чубуком, который является одногодкой зеленого побега.

Если для первого типа вживления берутся те подвои, которые заранее были подготовлены, то зеленые нужно готовить непосредственно перед процедурой. Побег нужного сорта отрезается, а после ставится в емкость с водой. Здесь он будет храниться до самой прививки (но не более трех дней!). Удаляются усики, верхняя часть побега и некоторые листья. Пасынки допускается оставить, если они небольшие.

Прививка винограда “черное в черное” осуществляется следующим образом:

1. С подвойной лозы удаляются все листья. Место прививки отмечается между вторым и третьим узлами, после чего протирается дезинфицирующим раствором (слабая жидкость марганца), чтобы убрать грязь и бактерии;
2. До узла нужно оставить до 5 см и на этом месте срезать верхнюю часть лозы;
3. Далее делается примерно на 3 см продольный расщеп;
4. После этого подготовленный черенок вставляется в него (обязательно нужно, чтобы он подходил в разрезе по диаметру;
5. Место прививания туго бинтуется и пропитывается влагой. В этом месте нужно обязательно поддерживать температуру в районе 22-26 градусов.

Все эти же правила применимы и для прививки “зеленым в зеленое”. Так как оба этих варианта относятся к надземным процедурам, проводимым в расщеп, то обязательно нужно не допускать того, чтобы срезанные участки пересыхали. Поэтому все нужные инструменты важно подготовить заранее, быстро осуществляя процедуру.

В течение лета, если прививание окажется удачным, потребуется обламывать лишние точки роста и подвои, чтобы не ослаблять растение. Так питательные вещества направятся к месту расщепления. Обвязку с нее снимать следует лишь в конце лета.

Сроки проведения мероприятий: март и апрель для “зеленых” прививок и июнь-июль для “черных в черное”.

Самым действенным и приживающимся из этих двух методов считается вживление свежего срезанного побега в молодой куст.

Прививание в штамб куста

Если для проведения надземных процедур можно ограничиться прививанием всего лишь одного саженца, то в штамб всегда нужно устанавливать минимум два привоя, на каждом из которых будет по 3 глазка.

Начало процедур возможно в весенний период с самым началом сокодвижения и до конца мая. Перед этим следует удалить около 10 см почвы, а если чубуки планируется проращивать в пяточнике, то ямка должна быть до 60 см в ширине и глубиной до самой пятки кустовища. Весь штамб очищается тряпкой от старой коры, а после протирается ей.

Прививка винограда в штамб делается в верхней корневой части. Для этого подыскивается удобное междоузлие, после чего верхняя часть куста удаляется либо секатором, либо пилой. С помощью садового ножика срез сглаживается и на диаметре подвоя делается расщеп при помощи ножа или стамески (3-5 см глубиной). Именно в него вбивается клин. Перед началом расщепа лучше подвой на узле перевязать шпагатом, иначе раскол получится очень большой.

Место прививки обмазывается нужным количеством пластилина, обвязывается полиэтиленом, и присыпается землей. Куст регулярно поливается, а после появления первых побегов холмик нужно постепенно разгрести.

Другие способы

Прививка винограда на шелковицу обычно не практикуется, так как этот прием не очень надежен и не всегда удачен. Но иногда культуры все же срастаются и начинают плодоносить.

Техника этой процедуры следующая:

• В шелковице делается отверстие сверлом;
• Нижняя часть подвоя зачищается от коры и вставляется в него;
• В случае успешного срастания побег шелковицы следует отделить от материнского куста и посадить отдельно.

Для этой процедуры можно брать не только зеленые побеги винограда, но и одревесневевшие. Для обеспечения хорошей приживаемости потребуется снять до камбия кору. В данном случае так же применяется протягивание чубука через отверстие в шелковице.

А вот прививание на ней глазков винограда практически никогда не удается, так как они не прорастают. Конечно, вы можете попробовать, но будьте готовы, что потерпите неудачу.

Прививка винограда на старый куст часто применяется дачниками, которые хотели бы обновить сорт. Для этой цели подходят разные способы – как прививание на штамб, так и надземные, выполняемые в расщеп.

Уход: как сделать прививку успешной?

Чтобы каждый из подвоев отлично прижился, обязательно необходимо соблюдать ряд общих правил:

1. Всегда правильно подбирайте сроки. Для весенних мероприятий это период начала сокодвижения, летних – июнь-июль, осенняя – до начала августа. В первых двух случаях обязательно должно происходить выделение пасоки, в третьем важно успеть до вызревания лозы.
2. Обмотка должна быть полностью герметичной, из-под нее недопустимо капание сока. Хорошо подходит по этим параметрам стрейч-пленка.
3. Обязательно следует поддерживать в месте прививки температуру до 26 градусов, чтобы создать идеальные условия для каллуса. Обычно парник не дает такого эффекта, поэтому рекомендовано использование ламп (дают эффект только при использовании в парнике!).
4. Абсолютное смещение камбиальных слоев. Это важно для того, чтобы черенки не получили ожога.
5. В большинстве случаев после высадки в грунт привитый саженец требуется присыпать землей.
6. Все точки роста должны удаляться (кроме привитых). Это правило не всегда обязательно для южных местностей, которые обычно богаты хорошей почвой и обилием солнца.

Правильно проведенный уход за прививками играет огромную роль. Так, на первом году вокруг высаженных саженцев следует с осторожностью рыхлить почву, не допуская образования корки, а так же убирать сорняки.

Как правило, уже на 35-45 день после проведенной процедуры прививки срастаются надежно и начинают давать побеги. В этом случае почву с одной стороны следует убрать и обрезать на привое верхние корни. После проведения этой процедуры опять весь кустик засыпается землей. В летний период вся появляющаяся поросль убирается уже по мере их появления.

Если прививка не удалась вообще, то нужно обрезать нижние части и повторить процедуру заново.

После появления на почве первых побегов их вначале следует опрыснуть 0,5% бордоской жидкостью, а после уже можно применять 1%-ную. Обработка повторяется после дождя, но интервал между каждой процедурой должен быть не больше 10 дней. Полив можно вначале осуществлять еженедельно, но уже к середине лета сократить его. Если почвы достаточно бедны, то можно проводить подкормку удобрениями. Их количество не может превышать более трех – именно это количество процедур традиционно для винограда.

В первый год лучше подвесить побеги, когда они достигнут 40 см, к шпалере, фиксируя при помощи кольев, так как важно, чтобы под действием ветра между подвоем и привоем не нарушилась спайка.

Побеги начнут древесневеть уже к августу, и в это время прививки можно полностью открывать. На протяжении всего лета обязательно нужно прищипывать 3-4 раза пасынки, которые не играют роли в формировании куста. В самом конце августа уже следует провести чеканку, чтобы на следующий год побеги хорошо вызревали.

В осеннюю пору молодой куст будет нуждаться в обрезке, но делать это можно только секатором. В первые 4 года после проведения прививки обязательному удалению подлежат побеги подвоя и корни привоя, иначе расходование питательных веществ будет происходить не на подпитку прививки, а на ненужные отростки. В результате этого весь куст может погибнуть.

В первый год жизни на зимовку побеги пригибать к земле нельзя, так как очень высок риск повреждения спайки. Если вы беспокоитесь о сохранности саженцев, то их лучше обрезать коротко на рожки, обязательно оставив не меньше 4 глазков. Место, в котором была проведена прививка, следует обмотать прочной изолированной проволокой, что сохранит его на протяжении зимовки целым. Чтобы ветвь не повредилась, ее нужно присыпать землей, а уже после сверху устраивать весь укрывной материал.

Заключение

Если вы новичок в деле выращивания винограда, то постарайтесь внимательно отнестись к подбору метода его прививания. В идеале, вам обязательно нужно увидеть, как правильно это делается.

Обязательно проводите правильный уход за побегами, которые были привиты, а так же соблюдайте правила при проведении этой процедуры. Иначе все усилия пойдут насмарку, и вы не только не обновите сорт, но и погубите привои, оставшись без урожая.

А чтобы у вас прививка получилась правильно и черенок прижился, ознакомьтесь с видео. В нем подробно показано, как проводить прививание “черным в черное”: