Кормовая свекла – очень полезное растение, она служит прекрасным кормом для крупного рогатого скота и свиней, особенно в зимнее время. По содержанию полезных веществ на единицу сухой массы она превосходит даже питательный кукурузный силос. Зимой хорошо хранящиеся крупные корнеплоды могут спасти домашний и фермерский скот от падежа при нехватке сытных кормов, дополняя сено и солому.
Разнообразие форм
Начинающим огородникам и фермерам очень важно знать, как выглядит кормовая свекла. В отличие от сахарной и столовой свеклы, она отличается большим разнообразием форм и расцветок. Если для столовых сортов белесые кольца и прожилки в мякоти – это дефект, показатель низкосортности семян, накопления нитратов или нерегулярности полива, то для кормовых это норма. Столовая свекла может «похвастаться» шаровидной, уплощенной и цилиндрической формой корнеплода. У кормовой вариантов больше. По этим признакам все сорта разделили на несколько основных групп:
· Конусообразная, с короткой шейкой и длинным мощным корнем. Она большей частью погружена в землю, снаружи остается лишь шейка с «султаном» листьев и сам корнеплод «по плечики». Вся остальная часть находится под землей. Такую форму чаще всего имеют так называемые полусахарные гибридные сорта.
· Вытянуто-овальная, чаще всего погружена в почву до половины всей своей высоты или на треть. При этом большая часть находится над уровнем земли.
· Цилиндрической, или мешковидной формы свекла имеет не очень четкие очертания, действительно напоминающие мешок с плотным содержимым. Это достаточно распространенная форма. Она большей частью, до 3/4 всего размера, находится над поверхностью почвы.
· Круглые корнеплоды у некоторых сортов бывают погружены в грунт наполовину или на 1/3 своего диаметра.
Форма никак не влияет на качество и вкус, а является всего лишь показателем того, к какой группе и сорту относится растение.
Цвета
Корнеплоды кормовой свеклы – самые яркие и декоративные среди всех видов этого растения. Конкурировать с ними по яркости окраски сможет только мангольд, но в случае кормовой свеклы неординарную расцветку имеют корнеплоды, а у мангольда все намного прозаичней. Яркую броскую окраску имеют листья многих растений, в том числе и съедобных. Достаточно вспомнить капустные овощи, разнообразные салаты и пряные травы. Корнеплоды же редко имеют многоцветные рисунки.
Посмотреть, как выглядит кормовая свекла можно на фото, которые размещены на нашем сайте. Здесь вы увидите, насколько красивым может быть это, в общем-то, прозаическое растение. Корнеплоды имеют кремовую, желтую, оранжевую, розовую и красную окраску, а также часто комбинированные цвета, которые четко разграничены, в основном по линии первоначального погружения в почву. Такие двухцветные корнеплоды с мощной и пышной ботвой выглядят очень нарядно и совсем не напоминают простое растение, предназначенное стать вкусным кормом коровам и свиньям.
Любое такое растение с удовольствием и большим аппетитом поедается скотом, особенно в зимнее время, когда остро ощутима нехватка сочного корма. Больше всего пользы оно приносит молочному стаду (коровам и козам), значительно увеличивая надои, а также улучшая вкус молока и его состав.
Загрузка...
