Вишневые деревья входят в тройку самых любимых и наиболее распространенных плодовых культур в России. Вишня и вкусна, и полезна, и красива, и неприхотлива. Поэтому каждый садовод хочет вырастить ее на своей даче. Однако современные сорта вишни столь многочисленны, что сделать между ними выбор очень нелегко. На основе повсеместно растущей вишни обыкновенной получено почти 140 сортов, а еще распространена войлочная и некоторые другие разновидности вишни. Далее вы узнаете, на какие из множества сортов стоит обратить внимание.
Сорта вишни подразделяются на две большие группы, это «морели» и «аморели». Первые — более темного оттенка с ярким и красящим соком. А вторые — посветлее, с прозрачным соком. По опыляемости вишневые деревья делят на самоплодные и самобесплодные. Сортам из второй группы потребуется подходящее соседство, иначе ягод от них не получить. По времени созревания сорта вишни могут быть ранними (июнь), средними (первая половина и середина июля) и поздними (конец июля). На какие еще особенности обратить внимание?
- Устойчивость к сильным морозам как зимой, так и весной;
- восприимчивость к болезням, особенно грибковым;
- как переносит засуху;
- Потребность в солнце;
- Высота;
- Количество и регулярность урожая;
- Сколько ждать первого урожая.
Самые популярные и неприхотливые сорта
Легкость в уходе и морозостойкость — одни из важнейших качеств для любой плодовой культуры. Насколько бы вкусные ягоды не приносила вишня, вряд ли от этого будет толк, если она замерзнет или будет болеть. Когда кустарник или дерево растет на даче, не всегда возможно обеспечить ему постоянный серьезный уход. Хотелось бы, чтобы оно требовало минимум внимания. Ниже перечислены самые стойкие и проверенные временем сорта, отлично зимующие в условиях средней полосы. Некоторые из них можно причислить и к самым часто встречающимся.
Владимирская вишня росла в России еще при наших предках более трех столетий назад. Основная часть вишневых деревьев в коллективных хозяйствах прошлого века была именно этого сорта. За столь долгий срок у него появилось несколько разновидностей. Встречаются как двухметровые кусты, так и четырехметровые деревья. Урожайность нельзя назвать сильной стороной Владимирской вишни, плоды у нее мелкого или среднего размера (до 3,5 г). Однако ее темные ягоды очень вкусные, считаются десертными. Они хороши свежими, но применяются и для всевозможной переработки, замораживания, сушки. Урожай начинают собирать уже на третий год роста вишни на участке. Сбор приходится на середину июля.
Вишня Владимирская давно районирована в разных регионах и выдерживает весьма сильные морозы. Но при температурах ниже 30°С уже страдают почки, что плохо сказывается на будущем урожае. Поскольку сорт самобесплодный, нужны соседи-опылители поблизости. Стоит упомянуть, что Владимирскую вишню очень легко размножить через корневую поросль. Главным недостатком сорта, из-за которого он уже не так распространен, стала недостаточная по современным требованиям устойчивость к грибкам.
Шпанка крупная. Этот сорт на редкость вынослив и неприхотлив. Он выведен еще более столетия назад на Украине, где и получил широчайшее распространение. Но и у нас его нередко можно встретить. Это высокорослое вишневое дерево начинает плодоносить примерно на пятый год, обеспечивая хозяина регулярными и обильными урожаями. Ягоды среднего размера с прозрачным соком. Скорее сладкие, чем кислые на вкус. Их употребляют не только свежими, но также для джемов, компотов и других лакомств. Созревание первых плодов наступает рано, в июне, но не одновременно. Сорт самоплоден, однако для больших урожаев нужны другие вишни или черешни-опылители. Шпанка так неприхотлива, что потребует минимум ухода и легко перенесет морозы в -35°С. Только сажать ее предпочтительно на солнечном участке с хорошей питательной почвой. На бедной земле и без подкормок Шпанка может болеть.
Тургеневка. Это деревце трехметровой высоты начинает плодоносить в пять лет. Обильные урожаи поспевают к началу июля. Темные плоды этого сорта вишни очень хороши: большие, плотные, приятные на вкус, темного цвета. Косточку легко отделить. Ягоды используются свежими и в различных рецептах. Сорт самоплодный частично, т.е рядом с другой вишней урожай будет больше. Дерево отлично зимует, но почки с цветками повреждаются при -35°С. Стойкость к грибкам тоже есть, и не плохая.
Морозовка. Это среднего размера растение, начинающее приносить ягоды уже на третий год. Плотные, яркие красные вишни очень вкусные и сладкие, не зря их считают десертными. Прекрасно подходят для еды в свежем виде, но и без заготовок вы с этим сортом не останетесь. К тому же они хорошо перевозятся. Созревание приходится примерно на середину лета. Сорт самобесплодный. Название его заслуженное, ведь он славится редкой зимостойкостью. Но почки в северных областях могут все же подмерзать. Засуха Морозовке не страшна, также она не боится грибка коккомикоза.
Игрушка. Это недавно выведенный высокорослый сорт, получивший такое название за свои очень крупные и яркие плоды. Вес ягод превышает 8 г, что является редкостью для вишни. Ягоды яркие, чисто красного цвета, с нежнейшей мякотью и легко отделимой косточкой. За вкусовые достоинства они заслужили 4,5 баллов. Соки и вина из этой вишни получаются отличные, но и свежая она не разочарует. Игрушка высокоурожайна, первые ягоды можно собирать уже на третий год. Однако сорт этот самобесплодный. Его устойчивость к засухам и болезням хороша, а вот зимостойкость ниже, чем у всех описанных ранее сортов. При морозе -25°С большая часть почек повреждается. Работа над этим сортом пока еще продолжается.
Сорта с деликатесными и наиболее крупными ягодами
Тем, кто готов уделить плодовым культурам на своей даче должное внимание, можно приобретать сорта вишни с самыми вкусными десертными ягодами. Как правило, они созревают позднее, а крупные плоды — еще одно их отличие. При этом они зачастую более капризны и нуждаются в хороших условиях. Зато их урожай не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Жуковская. Это средней высоты вишневое дерево славится крупными и вкусными столовыми ягодами. Урожаи появляются на четвертый год жизни, вишни дружно созревают ко второй половине июля. Темно-красного цвета ягоды не только превосходны на вкус, но и отлично выглядят, подходят для разнообразного применения. Косточка довольно большая, с легкостью отделяется. Жуковская вишня успешно районирована во многих областях. С устойчивостью к болезням у нее все в порядке. Однако сильные морозы она переносит плохо. Поэтому урожаи может давать не ежегодно, а при благоприятных погодных условиях. Это самобесплодный сорт.
Ширпотреб Черная. Это низкорослое деревце, которое дает очень вкусные ягоды почти черного оттенка с блеском. Плоды отличаются тающей мякотью с десертным вкусом. Спелости они достигают уже в начале июля. Недостаток такой же, что и у вишни Жуковской. В суровые морозы этот сорт подмерзает, тогда урожая не будет. В благоприятные годы урожаи бывают умеренные. Самобесплодный сорт.
Волочаевка. Невысокий сорт хорошей урожайности, созревающий во второй половине июля. Ягоды ароматные и сочные, с легко удаляемой косточкой. Плоды относятся к универсальным и десертным, дегустаторы дают им оценку 4,8. Плодоношение сорта вишни Волочаевка ежегодное и стабильное, если только нет сильных морозов. Стойкость к грибкам тоже неплохая, но дождливым летом Волочаевка может заболеть коккомикозом. Самоплодность — одно из преимуществ сорта.
Встреча. Невысокое деревце, которое приносит очень крупные ягоды весом более 10 г. Плоды блестящие, ярко-красного цвета. Отличаются нежностью и великолепным вкусом, который оценивают на 5 из 5. Их едят свежими или делают первоклассные варенья, наливки и соки. Созревание ягод раннее, приходится на конец июня. Сорт частично самоплодный и устойчивый к грибкам и морозам, популярен среди садоводов.
Памяти Еникеева. Это трехметровое дерево с неплохой урожайностью и вкуснейшими ягодами. Сок и мякоть в них ярко-красные с десертным вкусом (4,8 балла). Ягоды довольно крупные, нежные, дружно поспевают к середине лета. Самоплодный сорт со средними данными по устойчивости к морозу, грибковым болезням и засухам.
Лучшие кустовые сорта
Изучая сорта вишни, садоводы часто в первую очередь обращают внимание на высоту растения. Кустовые компактные сорта обладают многими плюсами. Они не займут много места на даче, за ними легче ухаживать, урожай легкодоступен. Когда грунтовые воды на участке залегают близко, то опять же стоит обратить внимание на низкорослые деревца. Вот несколько удачных сортов.
Молодежная. Этот вишневый куст вырастает примерно до двух метров и образует пониклую крону, с веток которой легко собирать урожай. Ягоды универсальные, во второй половине июля уже спелые. Это бордового цвета десертные плоды, довольно плотные. Косточка легко удаляется. Урожаи обычно обильные, ягоды пригодны к перевозке. Вишня молодежная — самоплодный сорт с неплохой стойкостью к заморозкам и грибкам. Повсеместно распространена в Московской области.
Малышка. Высота этого сорта вишни — два метра или немногим больше. Урожай созревает к концу июня. Темно-красного цвета ягоды отличается прекрасным видом и оцениваются по этому параметру на пятерку. К тому же вишни одномерные и благополучно транспортируются. Косточка отделяется без труда. Морозостойкость Малышки высока, так же как и сопротивляемость к грибку.
Тамарис. Невысокий кустарник, отличающийся богатым урожаем. Приносит так много ягод, что ветки требуется систематически обрезать, чтобы они не обломились. Ягоды пурпурового цвета очень вкусные, с тающей и истекающей соком мякотью, из которой легко извлекается косточка. По вкусу скорее сладкие, чем кислые. Отменная зимостойкость и сопротивляемость грибкам тоже относятся к преимуществам этого самоплодного сорта вишни.
Памяти Машкина. Невысокого роста деревце с пониклой широкой кроной. Приносит красные пятиграммовые ягоды с весьма приятным вкусом, оцененным на 4,7. Нежные десертные вишни можно собирать к середине июля. Памяти Машкина — сорт частичной самоплодности, со средней стойкостью к морозам и грибковым болезням.
Антрацитовая. Этот сорт высотой до двух метров приносит аккуратные симпатичные плоды с почти черным оттенком, за что и заслужил такое название. Темно-красная мякоть вишни наделена изысканным и нежным вкусом. Дегустаторы присвоили ей высокий балл 4,9. Ягоды достигают зрелости после середины июля, хорошо перевозятся. Стойкость к морозам тоже похвальная, а к грибкам — средняя. Антрацитовая вишня — частично самоплодная.
С помощью названных ранее сортов вы можете обеспечить себя вкусными ягодами, затратив минимум труда. Обращайте внимание на время созревания. Если подобрать сорта вишни с различными сроками созревания ягод, то можно все лето наслаждаться этим лакомством. Но также обратите внимание, что многим из них нужен сосед со схожими сроками цветения. Хороших вам урожаев!
Загрузка...
