Правильно подобранный рацион питания является основой физического здоровья и стройности. Поэтому его подбору нужно уделять особое внимание. И обычные запреты часто не выполняют поставленных задач. Диеты утомительны, ухудшают качество жизни и нередко вызывают массу проблем.
Альтернативой обычным диетам можно считать новомодные и довольно эффективные системы правильного питания (ПП). Они помогают сбросить лишний вес и укрепить здоровье. Рассмотрим основные принципы популярных систем правильного питания.
1. Научитесь считать калории. Это не так сложно, как кажется, зато крайне эффективно и по-научному точно. Конечно реальные условия сложно поместить в рамки обычных формул, но в целом принцип работает.
Нормы следующие: суммарное количество калорий, потребляемых спортсменом находится , как правило, на уровне 2000-2500 ккал в сутки, обычному взрослому человеку требуется около 1800 ккал, людям с ожирением – 1500 ккал.
2. Контролируйте баланс белков, жиров и углеводов. Здесь может помочь правило «правильной тарелки». Согласно нему на условной тарелке должно быть половина овощей и фруктов, четверть белков и жиров и четверть углеводов.
Необходимо сделать уточнение: жиры лучше использовать ненасыщенные (их много в орехах, растительном масле и жирной рыбе), а углеводы сложной формы содержатся, например, в крупах.
3. Сахар лучше заменить сложными углеводами. Сахар лучше сильно сократить или совсем заменить на мед, овощи или фрукты. Сахар легко усваивается и не рекомендуется к частому потреблению. Наравне с солью и специями он способен стимулировать аппетит.
4. Вносите разнообразие в рацион. Разнообразие помогает получать широкий перечень питательных веществ, не отказываться от потребления вкусных продуктов (иногда и в меру) и делать питание здоровым и приятным. В отличие от классических диет.
5. Жареные блюда готовьте редко. Делайте выбор в пользу отварной, запеченной или приготовленной на пару пище. Это полезно, сохраняет максимум витаминов и микроэлементов и рекомендовано врачами. Жареную пищу есть можно (система ПП, в отличие от диет, не дает категоричных запретов), но не чаще 1 раза в неделю. И то при условии правильного приготовления.
Совсем не хватает времени на приготовление полезных блюд? Доставка готовой еды станет отличным решением проблемы. Ведь такие сервисы предлагают своим клиентам только сбалансированное меню, приготовленное по всем правилам здорового питания.
6. Соблюдайте режим. Это еще один важный принцип правильного питания. Нельзя ограничивать завтрак чашкой кофе. В начале дня организму требуется много энергии и ее восполнение может взять на себя пища, богатая сложными углеводами (например, разнообразные каши). Как вариант – одно яйцо.
Обед предполагает прием основного объема пищи, калорийного и разнообразного. Хорошо подойдут продукты, содержащие белки, жиры плюс овощи.
Отдельно нужно сказать об ужине. Во-первых, он должен быть. Во-вторых, расхожая фраза об отказе от приема пищи после 6 часов вечера придумана обывателями.
Важно, чтобы ужин был не позднее, чем за 3-4 часа до сна. И в ужин не рекомендуется принимать углеводы. Лучше выбрать замену в виде фруктов, молочной продукции, овощей и даже белковых продуктов.