Популярные сорта яблонь и особенности их выращивания

Яблони можно считать одними из самых распространенных плодовых деревьев по всей России. Чем же объяснена подобная популярность? Во-первых, возможностью не ухаживать за саженцами так тщательно, как за другими садовыми, а во-вторых, тем, что можно подобрать абсолютно любые сорта яблонь для сада, располагающегося в любой части страны. Об особенностях видов, а так же о всех важных аспектах выращивания этих плодовых саженцев и стоит поговорить более подробно.

Самые распространенные сорта

Если начинающие садоводы хотят произвести подбор саженцев грамотно, то им обязательно необходимо сажать несколько их видов. Тогда фруктами они обеспечены будут едва ли не круглый год.

Первое разделение по видам производится, исходя из времени плодоношения и, соответственно, продолжительности хранения урожая:

1. Летние. Обладают отличной зрелостью уже к концу лета и могут как употребляться в пищу сразу же, так и быть использованы для переработки. Очень низкие свойства лежкости, хранятся очень малое количество времени;
2. Осенние. Хранение данных фруктов возможно на протяжении 3-х месяцев, сбор же их производится обычно в конце августа.
3. Зимние. В момент их съема с дерева невозможно их употребление в пищу, ввиду недозрелости. Свои качества приобретают они в процессе долгой лежки, постепенно вызревая самостоятельно.
4. Позднезимние. После сбора с веток урожая, он может храниться до весны. В данном случае их снимают лишь в октябре.

Сорта яблонь подразделяются так же по степени временного промежутка, на котором они достигают расцвета. Так, скороплодные саженцы дают урожай уже на 3-й год, среднеплодные на 6-й, позднеплодные же – на 9-й год.

Осветить все виды насаждений только лишь в одной статье невозможно, поскольку число их достигает по численности более, чем 2000 сортов. Однако возможно выделить наиболее популярные их типы.

К яблокам, имеющим кислые плоды, относят Беркутовское, Афродита, Московское позднее, Богатырь. Сладкие плоды имеют более насыщенный вкус. Именно их можно отнести к десертным, летним сортам, тогда как фрукты, обладающие кислым привкусом, обычно относятся к зимним породам. Прекрасными вкусовыми, ароматическими и сладкими качествами обладают такие виды саженцев, как Конфетное, Имрус, Медуница, Мельба, Орловский пионер.

Для средней полосы, в которой зимний период характеризуется длительными и сильными холодами, рекомендуют сажать сорта яблонь, обладающие серьезной зимоустойчивостью. К ним относят саженцы Белый налив, Ватутин, Конфетное, Коричное полосатое. Те виды, которые не обладают устойчивостью к воздействию мороза, рекомендуют сажать только в южной части страны, дабы предотвратить вымерзание дерева. К ним относят такие как  Августа, Ватутин, Мантет и некоторые другие.

Летние сорта

• Коричное. Относится к десертной категории. Очень сладкий, имеет хорошую, а в отдельные годы и отличную (около 150 кг) урожайность. Лежкость низкая, но яблоки транспортабельны.
  

• Боровинка. Достаточно быстро начинает давать урожай. Зимостойкость высока, однако крона весьма тонкая, потому ветви постоянно нуждаются в обрезке, так как они способны сломаться не только под снегом, но даже под собственным весом. Среднее количество плодов – до 70 кг. Хранятся до осени.
  

• Грушовка московская. Из данного типа сортов обладает наиболее выдающейся зимостойкостью. Тип плодоношения имеют кольчатый, количество фруктов с дерева среднее. Основная проблема данного вида яблок – их осыпание, поскольку вызревание происходит очень неравномерно. Хранятся они очень мало – около пары недель. Употребляются обычно только для переработки.
  
• Мельба. Отличный по вкусовым качествам вид, однако приживается хорошо лишь в теплых широтах. Если есть желание посадить его в средней полосе, то потребуются весьма активные меры по его защите, хотя крона и обладает достаточной морозостойкостью. В обычных условиях хранение длится до октября, однако при соблюдении основных правил можно добиться их лежкости до января.
  

• Конфетное. Не особо большие фрукты, однако обладают выдающимися вкусовыми качествами, а так же ароматом. Очень устойчивы к холодам. Сорт высокоурожайный, хорошо приживается в средней полосе, хорошо переносит некоторые болезни.
  

• Медуница. Обладает сладким, несколько медовым привкусом, пряностью, кислоты не имеет. Урожай дерево дает ежегодно, однако старые растения, особенно те, которые не имеют должного ухода, постепенно начинают плодоносить периодически. Очень устойчивы к болезням и вымерзанию.
  
• Белый налив. Выспевают уже к середине июля и обладают отличным вкусом. Зимостойкость хорошая, однако данный вид очень подвержен воздействию парши. Сбор урожая обязательно должен проводиться вовремя, иначе вкусовые качества могут существенно пострадать.
  

Осенние сорта

• Народное. Относится к среднеплодным видам деревьев, имеет смешанный тип плодоношения. Может плодоносить около 20 лет, урожай давая при этом до 100 кг. Зимостойкость отличная, дополнительно обладает устойчивостью к болезням. Плоды сладкие.
  

• Штрейфлинг. Считается основным осенним фруктом, поскольку наиболее распространен. Среднеплодные, урожай обилен. Имеют отличный вкус и имеют возможность долгое время храниться.
  
• Орловское. Яблоки имеют большой вес, вызревают быстро. Способны долго храниться. Очень распространен, имеет большое количество наград. Высокозимостойкий, устойчив ко множеству вредителей.
  

• Бессемянка. Возможность хранения плодов – 3 месяца, имеют приятный вкус, первые урожаи дают через 8 лет после высадки. Устойчивы как к холодам, так и к парше.
  

• Ароматное. Плодоношение среднее, обильное. Неплохая морозоустойчивость, но крайне низкая лежкость яблок. Вкусовые качества хорошие, имеют слегка выраженную кислинку, но фрукты очень сочны.
  

• Кореянка. Относится к десертным видам, хорошие качества относительно воздействию холода и парши. Лежкость невысока.
  

Зимний сорт

1. Антоновка. Обладает наилучшей устойчивостью к болезням и морозу. Позднеплодное, но способно давать большое количество фруктов.
   

2. Пепин. Зимостойкость весьма низка, поэтому нуждается в дополнительном укрытии корней. Кисловатые, однако постепенно к январю вкус их становится более приятен.
   

3. Жигулевское. По мере роста крона становится широкой, принимает пирамидальную форму. Рано вступают в плодоношение. От болезней не прививается, часто поражается ожогами. Однако сорт яблонь может давать огромные урожаи до 150 кг с дерева.
   

4. Звездочка. Выдающаяся зимостойкость объясняет то, что вегетационный период у растения начинается раньше, поэтому когда выпадает снег, на нем еще сохраняются листья. Урожайность высокая, начинает приносить плоды не ранее 6-го года после высадки. Прекрасные вкусовые качества и отличная лежкость.
   

5. Афродита. Фрукты способны сохраняться до глубокой зимы даже в том случае, когда для них не обеспечено достаточно хороших условий. Вкус слегка кисловат, но приятен, имеет хорошую урожайность и устойчивость к болезням.
   

6. Богатырь. Обладает наилучшими качествами лежкости, которые достигают 9 месяцев. Вкус имеют хороший, однако плохо устойчивы к воздействию холода или болезней, нуждаются в постоянном уходе.
   

Позднезимние

• Синап. Плодоносить начинает очень рано, нуждается в хорошей обрезке, чтобы фрукты не обмельчали. Зимоустойчивость гораздо выше, чем даже у Антоновки. Ближе к 20 годам крона начинает подмерзать, однако этот факт никак не сказывается на количестве урожая.
  

• Лобо. Фрукты очень большие, урожайность тоже, однако ветви очень плохо реагируют на холод. Мякоть обладает слегка кисловатым вкусом, может использоваться для любой переработки. К парше очень неустойчив. Хранение плодов – до полугода.
  

• Московское. Дерево очень зимоустойчиво, фрукты способны сохранять целостность до следующего урожая.
  

• Свежесть. Хранятся долгое время, имеют иммунитет к парше и некоторым другим болезням. Урожайность регулярная, устойчив к переменному среднему климату.
  

Где произрастает?

Сажать данные плодовые рекомендуют на средних суглинках, лесных, темно-серых почвах и черноземе. Карбонатный грунт противопоказан для нее, так как в подобном случае саженец быстро погибнет, даже при условии обильной подкормки.

Некоторые виды яблони произрастают даже в холодных районах, однако в подобном случае им потребуется тщательный уход и подготовка к зиме. Отличные урожаи растения могут давать не только в южной, но и в средней полосе.

Сроки плодоношения

Срок, в который предполагается начало плодоношения, для каждого подвоя и породы будет несколько отличаться. Обычно он начинается с конца июня и способен продолжаться до конца октября.

В некоторых случаях возможна проблема появления периодичности урожая, когда он может не появляться вовсе. Чтобы предотвратить это, следует тщательно следить за состоянием ветвей, осуществлять обрезку, предотвращать появление вредителей и болезней, а так же ежегодно подкармливать насаждения. Создание хороших условий помогает дереву брать все полезные вещества из почвы.

Как продлить плодоношение?

На долголетие яблони напрямую будет влиять то, насколько тщательно проводился уход за ней. Если все меры были сведены к минимуму и даже они выполнялись плохо, то очень скоро насаждения засохнет и зачахнет полностью. Но плодоношение даже старого растения возможно будет продлить, если произвести обрезку лишних ветвей, провести подкормку, регулярно поливать, а так же следить за тем, чтобы никакая болезнь не поразила его.

Сроки плодоношения возможно регулировать так же при помощи обрезки. Так, его можно отодвинуть или же наоборот, сделать ранним. Данная мера понадобится, например, если есть необходимость защитить урожай от вымерзания. Для этого потребуется лишь провести обрезку несколько заранее. Дерево будет занято процессами восстановления, поэтому начало весеннего цветения несколько отодвинется.

Уход за яблонями

Посадка саженцев осуществляется такими же методами, как в случае и с посадкой других типов насаждений. Однако единственным отличием является то, что подготовка под посадку ямы должна производиться за полгода-год до начала высадки. Предварительно почву следует удобрить при помощи органики, а так же минеральных удобрений. В открытый грунт саженец высаживается осенью или весной.

Основной мерой по уходу является полив, так как все сорта яблонь нуждаются в большом количестве воды. Полив лучше проводить обильный, не меньше раза в неделю. Стоит отметить, что чрезмерный полив погубит насаждения, ровно так же, как и его отсутствие. Дополнительно растение будет нуждаться так же в регулярной обрезке. Обе меры будут чрезвычайно важны для получения обильного плодоношения.

Удобрения она переносит хорошо и в частых мерах по удабриванию почвы не нуждается. Потребуется лишь раз в год вносить перегной, 50 г суперфосфата и около 20 г серного калия. Последний, кстати, можно заменить стаканом обычной древесной золы.

Чтобы предотвратить развитие болезней, обязательно необходимо весной не только опрыскивать крону, но и снимать старую кору с насаждений, которые растут долгое время. Сверху их потребуется закрасить побелкой. Ветви, которые были выпилены, так же дополнительно будут нуждаться в обработке их варом. Эта мера важна для того, чтобы оградить крону от проникновения в нее инфекции.

При достаточном уходе можно предотвратить так же и обсыпание яблок. А ведь это является самой распространенной проблемой, с которой сталкиваются все садоводы, только начинающие выращивать разные сорта яблонь.

Болезни яблонь

Чаще всего крону и яблоки поражают большое множествоболезней, особенно если не осуществляется уход за ними. Их особенности можно выделить в обширный список:

1. Мучнистая роса появляется на всех надземных частях насаждений. Изначально на них появляется налет белого цвета, который постепенно буреет. Листья начинают засыхать, побеги прекращают свой рост, и плодоношение резко ухудшается. Грибница способна перезимовать, поэтому не стоит надеяться, что с холодами болезнь уйдет самостоятельно.
2. Парша относится к типу грибковых заболеваний, которое возникает обычно у молодых саженцев. На листьях возникают темные пятна, после чего они начинают засыхать. Они постепенно поражают и плоды, снижая урожайность.
3. Цитопороз поражает отдельную часть растения, возникая на нем вначале темным пятном. Постепенно оно начинает расти все больше, обзаводясь красными язвами. После такой деятельности кора отмирает в больших количествах, захватывая пораженные ветви. Развиваться заболевание может быстро, если создаются неблагоприятные факторы для роста саженца – плохой полив, отсутствие удобрений и прочее.
4. Плодовая гниль способна очень существенно испортить урожай. Заболевание быстро распространяется по другим фруктам, они размягчаются и вскоре осыпаются на землю.
5. Бактериальный ожог обычно возникает у молодых саженцев и может распространиться на весь сад. При наличии заболевания, дерево начинает изменять форму листьев, вместе с ветвями и плодами они чернеют и остаются на насаждениях.
6. Черный рак. Опасность развития данного заболевания заключается в том, что можно потерять полностью не просто весь урожай, но и всю крону.

Особенности выращивания яблонь

Для наилучшего плодоношения важно соблюдать все меры, необходимые для увеличения количества и качества урожая. Все сорта яблонь одинаково сильно будут нуждаться в обильном освещении. При снижении количества света на 40% и ниже яблоки будут либо недоразвиты, либо не вырастут до полноценных размеров вовсе. Даже при освещении в 70% в худшую сторону меняется окраска, поэтому на протяжении всех сезонов нужно заботиться о тщательной обрезке ветвей.

Вообще яблоня не считается особо привередливым растением и не требует особых условий по теплообеспечению. Однако некоторые породы яблонь нуждаются в период активного роста и плодоношения в ежедневной температуре, показатели которой будут не ниже 15С. Это касается теплолюбивых саженцев, которые хорошо произрастают лишь в южных частях страны.

Вода для данного вида плодовых является основной составляющей. Так, в листьях содержание ее может достигать 70% от всех составляющих, а вот в плодах – 95%. Именно поэтому она нуждается в обильном поливе. Раз в пару месяцев допустимо добавлять небольшое количество минеральных удобрений, чтобы помочь питанию яблок.

Омолаживание сада

Процесс омоложения потребуется в том случае, когда насаждения достигли предельного возраста в 25 лет и даже обрезка и серьезный уход не помогают увеличивать урожай. В самых безнадежных случаях, когда кора от древесины начинает отставать, а приростов практически не появляется, потребуется полное выкорчевывание деревьев. Один из самых эффективных способов – это механическое корчевание, которое предполагает вначале спиливание ствола, а уже после приступать к корчевке. Этот метод можно заменить, использовав селитру. Предварительно потребуется сделать углубление в пеньке и всыпать в него две горсти селитры. После потребуется замотать пенек в полиэтилен и обвязать. По прошествии пары недель селитра сможет разъесть древесину и оставшиеся корневища можно будет выжечь. После этого сажать допустимо новые саженцы прямо на этом же месте, внеся большое количество удобрений.

В остальных случаях проводится сильная обрезка. Она позволит пробудить на стволах спящие точки и вызвать новый этап плодоношения. Однако данная попытка вернуть яблоням былую урожайность, как правило, будет не особенно эффективна. Лишь на протяжении пары лет возможен сбор хороших урожаев, после чего их все же придется выкорчевывать.

Каким бы ни был тип яблони, но обязательное условие новой посадки – не высаживать плодовые на старые места растений, которые были спилены. Лучше чередовать культуры.